mit frische Champignons und Nduja, eine scharfe Wurstaufstrich aus Schweinefleisch und Chili typisch Kalabrien.
PIZZA SALAME TARTUFATO e FETA
17,00
mit Truffelsalami und Fetakäse
BRUSCHETTA al NDUJA
6,50
zwei geröstetes Scheibe von selbstgebackenem Brot mit Nduja, eine scharfe Wurstaufstrich aus Schweinefleisch und Chili
BRESAOLA su RUCOLA
Carpaccio aus Bresaola (fetarme luftgetrocknete Rinderschinken) auf Rucola mit Kirschtomate und Parmesanraspel
Pizza
Pizza salmone e rucola
13,50
mit geräucherte Lachsfiletstreifen, Rucola, getrocknete Kirschtomaten
Pizza tonno e cipolla
9,80
mit Thunfisch, Zwiebeln
Pizza frutti di mare
12,50
mit Meeresfrüchte von unsere Antipasti di Mare ( vorbereitet mit Knoblauch, Selleriestange, Kräuter, Olivenöl, Zitronensaft)
Pizza scampi e rucola
13,50
mit gebratene Scampi in Tomatensauce, Rucola, Parmesanraspel
Pizza Napoli
9,00
mit Sardellen und Kapern
Pizza salame
8,70
mit Salami
Pizza prosciutto cotto
8,70
mit gekochte Schinken
Pizza quattro stagioni
10,70
mit Salami, gekochte Schinken, Artischocken, frische Champignons
Pizza Hawai
10,20
mit gekochte Schinken und Ananas
Pizza Parme e Rucola
13,00
mit frische Rucola und Parmaschinken
Pizza Diavola
10,50
mit scharfe Salamino
Pizza Carpaccio e Rucola
13,50
mit hauchdünne Scheiben von rohem Rinderfilet und frische Rucola
Pizza Bresaola e Rucola
15,00
mit Bresaola (luftgetrocknete fettarme Rinderschinken) Kirschtomate, Parmesanraspel und frische Rucola
Pasta
Spaghetti ai frutti di mare
12,50
lange Nudeln mit Meeresfrüchte in Tomatensauce
Spaghetti scampi, pomodorini e rucola
14,00
lange Nudeln mit Scampi, Knoblauch, Kirschtomate, frische Rucola in Tomatensauce
Spaghetti al salmone
12,50
lange Nudeln mit Lachswürfeln, frische Zucchini, Zwiebeln, Dill in Wodka-Tomaten-Rahmsauce
Tagliatelle agli scampi
14,00
lange breite Nudeln mit Scampi, Knoblauch, Paprika in leichter Tomatensauce
Tagliatelle punte e scampi
16,50
lange breite Nudeln mit Rinderfiletspitzen, Scampi, Tomatenstückchen, Zwiebeln in Tomatensauce
Tortellini primavera
10,00
Taschennudeln (Fleischfüllung ) mit Spinat und milder Gorgonzola-Rahmsauce
Penne scampi e broccoli
14,50
kurze Nudeln mit Scampi und frische Broccoli in Tomatensauce
Spaghetti alla Bolognese
10,00
lange Nudeln mit gemischter Hackfleisch in Tomatensauce
Spaghetti carbonara-deutsche Art
10,50
lange Nudeln Parmesan, gekochte Schinken in Ei-Rahmsauce
Tortellini emiliani
10,50
Taschennudeln (gem.Fleischfüllung) mit gekochte Schinken, frische Champignons in Rahmsauce
hausgemachte Lasagna
11,50
überbackener Nudelauflauf mit Käse, gekochte Schinken, gem Hackfleisch in Tomatensauce
AntiPasti, Insalate & Zuppe
Antipasto misto di verdure
9,80
diverse gegrillte oder gebratene Gemüse mit Kräuter, Knoblauch und in Olivenöl und Balsamicoessig eingelegt.
Mozzarella Caprese
9,50
Mozzarellascheiben mit Tomatenscheiben mit Olivenöl betreufelt und belegt mit Basilikumblätter
Carpaccio
13,50
hauchdünne Scheiben von rohem Rinderfilet, Parmesanraspel, frische Champignonsscheiben, Olivenöl und Zitrone
Bruschetta al pomodoro
5,80
zwei geröstetes Scheibe von unsere selbst gebackene Brot, eingerieben mit Knoblauch, belegt mit frische Tomatenscheibe, Knoblauch, Kräuter und beträufelt mit Olivenöl
Antipasto di mare
12,00
hausgemachte Meeresfrüchte-Salat mit Knoblauch, Selleriestange, Paprika, Kräuter, Olivenöl und Zitronensaft
Antipasto della Casa, PLATTE FÜR ZWEI PERSONEN
27,00
Antipasto di verdure, Antipasto di mare, Mozzarella Caprese,Parmaschinken, Käse mit Honig, Carpaccio, alles selbst und frisch vorbereitet.
(auch für ein Person / 16,00 € )
Burro al tonno
2,50
Aufstrich mit Thunfisch-Sardelle Butter nach Familienrezept
Pane fatto in casa
2,50
ein Korb mit selbst gebackene Brot nach Familienrezept
Zuppa di pomodoro
6,70
Tomatencreme Suppe nach Familienrezept
Minestrone
6,50
hausgekochte deftige Gemüse Suppe
Stracciatella alla romana
6,50
klare Rinderbrühe mit Ei-Parmesan-Petersilienflocken
Zuppa di pesce
10,00
Fischsuppe, dazu eine Bruschetta calabrese
Insalata mista
6,80
kleine gemischter Salat mit diverse Salatblätter, Tomate, Gurken, Karotte, Champignons, rote Zwiebeln und hausgemachter Dressing
Insalata di pomodoro
6,00
frische Tomatensalat mit Knoblauch, Kräuter und Olivenöl
Insalata di tonno
10,00
großer gemischter Salat mit gekochte Ei und Thunfisch, hausgemachter Dressing
Insalata prosciutto
9,60
großer gemischter Salat mit gekochte Schinken und Edamer-Käse
gebratene Scampi mit Knoblauch, Paprika auf Rucola, geröstete Pinienkerne, Parmesanraspel ( keine Dressing)
Insalata con tacchino
14,00
großer gemischter Salat mit gegrillte Putenbrustfiletstreifen, Parmesanraspel, hausgemachter Dressing
der Dressing ist nach Familienrezept immer frisch vorbereitet, aus Olivenöl, weisse Balsamicoessig, Zitronensaft, diverse Gewürze, Körner, Zwiebel, Knoblauch und andere Zutaten die bleiben unsere Geheimnis, alles püriert mit viel Liebe. Sprechen Sie uns wegen Allergene
Vegetarisch Pasta & Pizza
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
8,00
lange Nudeln mit Knoblauch und Peperoni in Olivenölsauce, Parmesan. Mittelscharf
Maccheroni al arrabbiata
9,50
kurze Nudeln mit Knoblauch, Peperoncino in Tomatensauce. Mittelscharf
Maccheroni al gorgonzola
9,50
kurze Nudeln mit milder Gorgonzola-Rahmsauce
Cannelloni casalinghi, hausgemachte
10,50
zwei riesen Rohrnudeln gefüllt mit Spinat-Ricotta (frischkäse) mit Tomatensauce; überbacken
Tagliatelle alla sorrentina
10,00
lange breite Nudeln mit Basilikum, Mozzarella in Tomatensauce
Pizza Margherita
7,50
mit Tomatensauce und Käse
Pizza funghi
8,70
mit frische Champignons
Pizza spinaci
8,00
mit Spinat
Pizza quattro formaggi
10,70
mit vier verschiedenen Käsesorten
Pizza rucola
11,20
mit frische Rucola, Parmesanraspel
Pizza vegetariana
12,20
mit diverse Gemüse von Antipasto misto
Pizza pomodoro fresco
10,50
mit frische Tomaten- und Mozzarellascheibe, Basilikum
Pesci & Carni
Grigliata mista di pesce
29,50
Fisch Platte mit gegrillte 2 Scampi, 1 Gambas, 1 Tintenfisch, 1 Doradefilet auf Lavasteingrill, Knoblauch, Petersilie, Olivenöl ; dazu kleiner gem.Salat und Spaghetti aglio, olio
Scampi al aglio e olio
27,50
gebr. Scampi (ohne Schale) mit Paprika, Knoblauch in Ölivenöl; scharf. Dazu kleiner gem. Salat und Nudeln
Luccio al pomodoro
26,50
gebr. Zanderfilet mit frische Tomaten, Knoblauch, Basilikum in Tomatensauce; dazu kleiner gem. Salat, Nudeln
Pesce misto al zafferano
28,00
diverse gebr. Fischfilet mit frische Champignons in Safransauce; dazu kleiner gem. Salat und Nudeln
Salmone su rucola
23,50
gegrillte Lachsfilet vom Lavasteingrill auf frische Rucola Bett, Kirschtomate, Parmesanraspel und Crema di Balsamico ( keine Beilage)
Salmone allo zenzero e miele
25,50
gebr. Lachsfilet mit frische Ingwerscheibe in frisch gepresste Zitronensaft und Honigsauce; dazu kleiner gem. Salat und Nudeln
zwei gebr. Schweinefiletmedaillons mit diverse Pilzen in Rahmsause; dazu Kartoffeln, Gemüse, Nudeln
Scaloppine al gorgonzola e spinaci
23,00
zwei gebr. Schweinefiletmedaillons mit Spinat-Käse Deckel in milde Gorgonzola-Rahmsauce; dazu Kartoffeln, Gemüse, Nudeln
Saltimbocca alla romana
22,50
gebr. Schweinefiletmedaillons mit Parmaschinken und frische Salbei in weiß Weinsauce (originale Rezept besteht aus Kalbsschnitzel); dazu Kartoffeln, Gemüse, Nudeln
Filetto di agnello al timo
27,50
gebr. Lammfilet mit frische Thymian, Knoblauch in rot Weinsauce; dazu Kartoffeln, Gemüse, Nudeln
Filetto di agnello griglia
27,00
gegrillte Lammfilet von Lavasteingrill mit Knoblauch, Petersilie und Olivenöl auf Tomatensauce Bett; dazu Kartoffeln, Gemüse, Nudeln
Punte di filetto al pepe verde
27,50
gebr, Rinderfiletspitzen mit grüner Pfefferkörner in Cognac- Rahmsauce; dazu Kartoffeln, Gemüse, Nudeln
Filetto di manzo al gorgonzola
29,00
gebr. Rinderfilet mit milde Gorgonzola – Rahmsauce; dazu Kartoffeln, Gemüse, Nudeln
Tacchino alla valdostana
19,50
gebr. Putenbrustfilet mit gekochte Schinken-Käse Deckel, Zucchini, frische Salbei in Tomaten-Rahmsauce; dazu Kartoffeln, Gemüse, Nudeln