Willkommen bei da Romeo dem italienischen Restaurant in Schneverdingen

Der beste Italiener in Schneverdingen
Reservieren Sie unter der Rufnummer (05193) 986 688

Betriebsurlaub vom 28.07.22 – 18.08.2022

Italiener in Schneverdingen

Tolle Speisen & großartige Qualität

Hoffentlich sehen wir uns bald beim besten Italiener in Schneverdingen!

Italiener in Schneverdingen. Seit dem 15. Februar 2005 verwöhnen wir als Ehepaar Elena & Giuseppe Romeo im Ristorante „da Romeo“ in Schneverdingen die Gäste mit der italienischen Küche.

Insbesondere Spezialitäten aus Kalabrien, der Region, aus der Giuseppe stammt, stehen auf dem reichhaltigen kulinarischen Angebot. Als echter Kalabrese und selbst großer Genießer der italienischen Küche verwöhnt Giuseppe seine Gäste mit höchster Qualität, indem er alle Köstlichkeiten frisch zubereitet. Auch die ständige Entdeckungsreise nach neuen Gerichten beschert allen Gästen überraschende Kombinationen italienischer Köstlichkeiten. Giuseppe legt besonderen Wert auf Authentizität der Speisen.

Das sagt Tripadvior zu unserem Restaurant

Gesamtwertungen und Bewertungen

4,5 Sterne 122 Bewertungen

Nr. 1 von 30 Restaurants in Schneverdingen

Travellers‘ Choice

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Nur die besten Zutaten

Hausgemachte Nudeln, Gnocchietti Sardi. Das Holzbrett wurde von unserem Tischler von Hand als Sonderfertigung gemacht für Giuseppe. Wir haben auch die Chitarra, eine Profi Nudelnbrett , doppelseitig für Spaghetti und Tagliatelle. Spaghetti alla Chitarra sind viereckige Spaghetti. Sie werden, vornehmlich in den Abruzzen, in einem speziellen Holzrahmen hergestellt, in den ähnlich einer Gitarre oder Zither parallele Stahldrähte gespannt sind, durch die der auf wenige Millimeter ausgerollte Nudelteig mit einer Teigrolle („Nudelholz“) gepresst wird. Hierdurch entstehen Spaghetti bzw. Tagliatelle mit einem quadratischen Querschnitt und einer Länge, die der des Holzrahmens entspricht.

Frische Speisen

Als Kalabrese , benutzt Giuseppe viel frischen Fisch. Italien hat viele Meere, Flüsse und Seen. Es gibt also unzählige Variationen.

Der Süden wird von der „Dieta Mediterranea“ beherrscht, das bedeutet ein bisschen von ALLEM Essen.

Italienisch Essen bedeutet nicht nur Pizza und Pasta essen.

Reservieren Sie bitte, zurzeit nur persönlich per Telefon.

Keine Reservierungen auf AB oder per E-Mail, wir haben aufgrund der Coronaregeln 2 Tische weniger und es ist deshalb sehr schnell ausgebucht. Vielen Dank für Ihr Vertändnis.

Reservierungen

Reservieren Sie bitte, zurzeit nur persönlich per Telefon.

Keine Reservierungen auf AB oder per E-Mail, wir haben aufgrund der Coronaregeln 2 Tische weniger und es ist deshalb sehr schnell ausgebucht. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

italienisches Küchen Team

ausgezeichnete Speisen, hergestellt von einem Meisterkoch

Giuseppe Romeo

KÜCHEN CHEF

Geboren in Kalabrien mit der echten Leidenschaft eines gebürtigen Italieners, kocht Giuseppe die fantastischen Speisen mit unglaublichen Geschmacksexplosionen. Seine Kreativität kennt keine Grenzen und er zaubert immer wieder neue Rezepte auf den Tisch.

Elena Romeo

MITINHABERIN & RESTAURANTFACHFRAU

Elena kümmert sich persönlich um die Gäste. Ihr Motto Respekt & Freundlichkeit sind wie ein Bumerang, sie kommen immer wieder zurück.

Mit Ihrem ausgeprägten Auge für Stil, überrascht Sie die Gäste immer wieder mit toller Tischdekoration und verschiedensten Wandbilder Ausstellungen im Restaurant.