Unsere Speisen
Alles, was wir zu bieten haben, auf einen Blick
unsere Empfehlung
Bruschetta al pesto5,20Geröstetes Scheibe von unsere selbst gemachte Brot mit Pesto Genovese und Truffelöl
- Pizza Pere Parma Pecorino15,50mit Crema di Pecorino (Schafskäse Creme), frische Birnescheibe und Pamaschinken
- Ravioli al tartufo17,50hausgemachte Ravioli mit Steinpilz-Käsefüllung in schwarze Truffel-Rahmsauce
Pizza
- Pizza salmone e rucola11,70mit geräucherte Lachsfiletstreifen, Rucola, getrocknete Kirschtomaten
- Pizza tonno e cipolla8,50mit Thunfisch, Zwiebeln
- Pizza frutti di mare10,50mit Meeresfrüchte von unsere Antipasti di Mare ( vorbereitet mit Knoblauch, Selleriestange, Kräuter, Olivenöl, Zitronensaft)
- Pizza scampi e rucola11,50mit gebratene Scampi in Tomatensauce und Rucola
- Pizza Napoli7,50mit Sardellen und Kapern
- Pizza salami8,00mit Salami
- Pizza prosciutto cotto8,00mit gekochte Schinken
- Pizza Parma10,00mit Parmaschinken
- Pizza quattro stagioni9,60mit Salami, gekochte Schinken, Artischocken, frische Champignons
- Pizza Hawai8,90mit gekochte Schinken und Ananas
- Pizza Rucola e Parma11,00mit frische Rucola und Parmaschinken
- Pizza diavola9,50mit scharfe Salamino
- Pizza carpaccio e rucola13,00mit hauchdünne Scheiben von rohem Rinderfilet und frische Rucola
- Pizza bresaola13,50mit Bresaola (luftgetrocknete fettarme Rinderschinken) Kirschtomate, Parmesanraspel und frische Rucola
Pasta
- Spaghetti ai frutti di mare10,00lange Nudeln mit Meeresfrüchte in Tomatensauce
- Spaghetti scampi, pomodorini e rucola11,50lange Nudeln mit Scampi, Knoblauch, Kirschtomate, frische Rucola in Tomatensauce
- Spaghetti al salmone9,50lange Nudeln mit Lachswürfeln, frische Zucchini, Zwiebeln, Dill in Wodka-Tomaten-Rahmsauce
- Tagliatelle agli scampi10,50lange breite Nudeln mit Scampi, Knoblauch, Paprika in leichter Tomatensauce
- Tagliatelle punte e scampi14,00lange breite Nudeln mit Rinderfiletspitzen, Scampi, Tomatenstückchen, Zwiebeln in Tomatensauce
- Tortellini primavera8,20Taschennudeln (Fleischfüllung ) mit Spinat und milder Gorgonzola-Rahmsauce
- Penne scampi e broccoli11,00kurze Nudeln mit Scampi und frische Broccoli in Tomatensauce
- Spaghetti alla Bolognese8,90lange Nudeln mit gemischter Hackfleisch in Tomatensauce
- Spaghetti carbonara-deutsche Art8,20lange Nudeln Parmesan, gekochte Schinken in Ei-Rahmsauce
- Tortellini emiliani8,20Taschennudeln (gem.Fleischfüllung) mit gekochte Schinken, frische Champignons in Rahmsauce
- hausgemachte Lasagna9,00überbackener Nudelauflauf mit Käse, gekochte Schinken, gem Hackfleisch in Tomatensauce
AntiPasti, Insalate & Zuppe
- Antipasto misto di verdure8,80diverse gegrillte oder gebratene Gemüse mit Kräuter, Knoblauch und in Olivenöl und Balsamicoessig eingelegt.
- Mozzarella Caprese8,20Mozzarellascheiben mit Tomatenscheiben mit Olivenöl betreufelt und belegt mit Basilikumblätter
- Carpaccio11,50hauchdünne Scheiben von rohem Rinderfilet, Parmesanraspel, frische Champignonsscheiben, Olivenöl und Zitrone
- Bruschetta al pomodoro5,00zwei geröstetes Scheibe von unsere selbst gebackene Brot, eingerieben mit Knoblauch, belegt mit frische Tomatenscheibe, Knoblauch, Kräuter und beträufelt mit Olivenöl
- Antipasto di mare10,50hausgemachte Meeresfrüchte-Salat mit Knoblauch, Selleriestange, Paprika, Kräuter, Olivenöl und Zitronensaft
- Antipasto della casa, PLATTE FÜR ZWEI PERSONEN23,00Antipasto di verdure, Antipasto di mare, Parmaschinken, Käse mit Honig, Carpaccio (auch für ein Person / 14,50 € )
- Burro al tonno2,50Aufstrich mit Thunfisch-Sardelle Butter nach Familienrezept
- Pane fatto in casa2,50ein Korb mit selbst gebackene Brot nach Familienrezept
- Zuppa di pomodoro6,00Tomatencreme Suppe nach Familienrezept
- Minestrone5,60hausgekochte deftige Gemüse Suppe
- Stracciatella alla romana5,60klare Rinderbrühe mit Ei-Parmesan-Petersilienflocken
- Zuppa di pesce8,50Fischsuppe, dazu eine Bruschetta calabrese
- Insalata mista5,80kleine gemischter Salat mit diverse Salatblätter, Tomate, Gurken, Karotte, Champignons, rote Zwiebeln und hausgemachter Dressing
- Insalata di pomodoro5,00frische Tomatensalat mit Knoblauch, Kräuter und Olivenöl
- Insalata di tonno8,80großer gemischter Salat mit gekochte Ei und Thunfisch, hausgemachter Dressing
- Insalata prosciutto8,80großer gemischter Salat mit gekochte Schinken und Edamer-Käse
- Insalata rucola9,60Rucola, Kirschtomate, geröstete Pinienkerne, Parmesanraspel, Olivenöl
- Insalata " Nido "13,00gebratene Scampi mit Knoblauch, Paprika auf Rucola, geröstete Pinienkerne, Parmesanraspel ( keine Dressing)
- Insalata con tacchino11,50großer gemischter Salat mit gegrillte Putenbrustfiletstreifen, Parmesanraspel, hausgemachter Dressing
- der Dressing ist nach Familienrezept immer frisch vorbereitet, aus Olivenöl, weisse Balsamicoessig, Zitronensaft, diverse Gewürze, Körner, Zwiebel, Knoblauch und andere Zutaten die bleiben unsere Geheimnis, alles püriert mit viel Liebe. Sprechen Sie uns wegen Allergene
Vegetarisch Pasta & Pizza
- Spaghetti aglio, olio e peperoncino7,00lange Nudeln mit Knoblauch und Peperoni in Olivenölsauce, Parmesan. Mittelscharf
- Maccheroni al arrabbiata8,00kurze Nudeln mit Knoblauch, Peperoncino in Tomatensauce. Mittelscharf
- Maccheroni al gorgonzola8,00kurze Nudeln mit milde Gorgonzola-Rahmsauce
- Cannelloni casalinghi, hausgemachte9,00zwei riesen Rohrnudeln gefüllt mit Spinat-Ricotta (frischkäse) mit Tomatensauce; überbacken
- Tagliatelle alla sorrentina8,60lange breite Nudeln mit Basilikum, Mozzarella in Tomatensauce
- Tagliatelle ai funghi misti8,60lange breite Nudeln mit diversen Waldpilzen in Tomaten-Rahmsauce
- Pizza Margherita7,00mit Tomatensauce und Käse
- Pizza funghi7,50mit frische Champignons
- Pizza spinaci7,00mit Spinat
- Pizza quattro formaggi9,50mit vier verschiedenen Käsesorten
- Pizza rucola10,00mit frische Rucola, Parmesanraspel
- Pizza vegetariana10,50mit diverse Gemüse von Antipasto misto
- Pizza pomodoro fresco8,50mit frische Tomaten- und Mozzarellascheibe, Basilikum
Pesci & Carni
- Pesce misto alla griglia26,50Fisch Platte mit gegrillte 2 Scampi, 1 Gambas, 1 Tintenfisch, 1 Doradefilet auf Lavasteingrill, Knoblauch, Petersilie, Olivenöl ; dazu kleiner gem.Salat und Spaghetti aglio, olio
- Scampi al aglio e olio24,00gebr. Scampi (ohne Schale) mit Paprika, Knoblauch in Ölivenöl; scharf. Dazu kleiner gem. Salat und Nudeln
- Luccio al pomodoro20,00gebr. Zanderfilet mit frische Tomaten, Knoblauch, Basilikum in Tomatensauce; dazu kleiner gem. Salat, Nudeln
- Pesce misto al zafferano23,50diverse gebr. Fischfilet mit frische Champignons in Safransauce; dazu kleiner gem. Salat und Nudeln
- Salmone su rucola18,50gegrillte Lachsfilet vom Lavasteingrill auf frische Rucola Bett, Kirschtomate, Parmesanraspel und Crema di Balsamico ( keine Beilage)
- Salmone allo zenzero e miele19,50gebr. Lachsfilet mit frische Ingwerscheibe in frisch gepresste Zitronensaft und Honigsauce; dazu kleiner gem. Salat und Nudeln
- Filetto di maiale ai funghi misti20,00zwei gebr. Schweinefiletmedaillons mit diverse Pilzen in Rahmsause; dazu Kartoffeln, Gemüse, Nudeln
- Scaloppine al gorgonzola e spinaci19,50zwei gebr. Schweinefiletmedaillons mit Spinat-Käse Deckel in milde Gorgonzola-Rahmsauce; dazu Kartoffeln, Gemüse, Nudeln
- Saltimbocca alla romana19,00gebr. Schweinefiletmedaillons mit Parmaschinken und frische Salbei in weiß Weinsauce (originale Rezept besteht aus Kalbsschnitzel); dazu Kartoffeln, Gemüse, Nudeln
- Filetto di agnello al timo25,00gebr. Lammfilet mit frische Thymian, Knoblauch in rot Weinsauce; dazu Kartoffeln, Gemüse, Nudeln
- Filetto di agnello griglia24,50gegrillte Lammfilet von Lavasteingrill mit Knoblauch, Petersilie und Olivenöl auf Tomatensauce Bett; dazu Kartoffeln, Gemüse, Nudeln
- Punte di filetto al pepe verde24,50gebr, Rinderfiletspitzen mit grüner Pfefferkörner in Cognac- Rahmsauce; dazu Kartoffeln, Gemüse, Nudeln
- Filetto di manzo al gorgonzola26,00gebr. Rinderfilet mit milde Gorgonzola – Rahmsauce; dazu Kartoffeln, Gemüse, Nudeln
- Tacchino alla valdostana17,00gebr. Putenbrustfilet mit gekochte Schinken-Käse Deckel, Zucchini, frische Salbei in Tomaten-Rahmsauce; dazu Kartoffeln, Gemüse, Nudeln
Vini Selezionati
- Negroamaro Primitivo, ZinfandelRot, Apulien, Italien
- Sangiovese del Conte RUBICONERot, Emilia-Romagna, Italien
- Merlot Terre SicilianeRot,Sizilien, Italien
- Chianti Vecchia CantinaRot, Toskana, Italien
- Nero d`AvolaRot, Sizilien, Italien
- Montepulciano D`AbruzzoRot, Abruzzen, Italien
- Regaleali biancoWeiss, Sizilien, Italien
- Brezza biancoweiss, Umbrien, Italien
- Chardonnayweiss, Friuli, Italien
- Pinot Grigioweiss, Sizilien , Italien
- CerasuoloRose, Abruzzen, Italien
- Trebbiano D`Abruzzoweiss, Abruzzen, Italien