Unsere Speisen
Alles, was wir zu bieten haben, auf einen Blick
unsere Empfehlung
Bruschetta al pesto6,00Geröstetes Scheibe von unsere selbst gemachte Brot mit Pesto Genovese und Truffelöl
- Pizza Pere Parma Pecorino17,50mit Crema di Pecorino (Schafskäse Creme), frische Birnescheibe und Pamaschinken
- Ravioli al tartufo20,00hausgemachte Ravioli mit Steinpilz-Käsefüllung in schwarze Truffel-Rahmsauce
- PIZZA NDUJA e FUNGHI16,50mit frische Champignons und Nduja, eine scharfe Wurstaufstrich aus Schweinefleisch und Chili typisch Kalabrien.
- PIZZA SALAME TARTUFATO e FETA17,00mit Truffelsalami und Fetakäse
- BRUSCHETTA al NDUJA6,50zwei geröstetes Scheibe von selbstgebackenem Brot mit Nduja, eine scharfe Wurstaufstrich aus Schweinefleisch und Chili
- BRESAOLA su RUCOLACarpaccio aus Bresaola (fetarme luftgetrocknete Rinderschinken) auf Rucola mit Kirschtomate und Parmesanraspel
Pizza
- Pizza salmone e rucola13,50mit geräucherte Lachsfiletstreifen, Rucola, getrocknete Kirschtomaten
- Pizza tonno e cipolla9,80mit Thunfisch, Zwiebeln
- Pizza frutti di mare12,50mit Meeresfrüchte von unsere Antipasti di Mare ( vorbereitet mit Knoblauch, Selleriestange, Kräuter, Olivenöl, Zitronensaft)
- Pizza scampi e rucola13,50mit gebratene Scampi in Tomatensauce, Rucola, Parmesanraspel
- Pizza Napoli9,00mit Sardellen und Kapern
- Pizza salame8,70mit Salami
- Pizza prosciutto cotto8,70mit gekochte Schinken
- Pizza quattro stagioni10,70mit Salami, gekochte Schinken, Artischocken, frische Champignons
- Pizza Hawai10,20mit gekochte Schinken und Ananas
- Pizza Parme e Rucola13,00mit frische Rucola und Parmaschinken
- Pizza Diavola10,50mit scharfe Salamino
- Pizza Carpaccio e Rucola13,50mit hauchdünne Scheiben von rohem Rinderfilet und frische Rucola
- Pizza Bresaola e Rucola15,00mit Bresaola (luftgetrocknete fettarme Rinderschinken) Kirschtomate, Parmesanraspel und frische Rucola
Pasta
- Spaghetti ai frutti di mare12,50lange Nudeln mit Meeresfrüchte in Tomatensauce
- Spaghetti scampi, pomodorini e rucola14,00lange Nudeln mit Scampi, Knoblauch, Kirschtomate, frische Rucola in Tomatensauce
- Spaghetti al salmone12,50lange Nudeln mit Lachswürfeln, frische Zucchini, Zwiebeln, Dill in Wodka-Tomaten-Rahmsauce
- Tagliatelle agli scampi14,00lange breite Nudeln mit Scampi, Knoblauch, Paprika in leichter Tomatensauce
- Tagliatelle punte e scampi16,50lange breite Nudeln mit Rinderfiletspitzen, Scampi, Tomatenstückchen, Zwiebeln in Tomatensauce
- Tortellini primavera10,00Taschennudeln (Fleischfüllung ) mit Spinat und milder Gorgonzola-Rahmsauce
- Penne scampi e broccoli14,50kurze Nudeln mit Scampi und frische Broccoli in Tomatensauce
- Spaghetti alla Bolognese10,00lange Nudeln mit gemischter Hackfleisch in Tomatensauce
- Spaghetti carbonara-deutsche Art10,50lange Nudeln Parmesan, gekochte Schinken in Ei-Rahmsauce
- Tortellini emiliani10,50Taschennudeln (gem.Fleischfüllung) mit gekochte Schinken, frische Champignons in Rahmsauce
- hausgemachte Lasagna11,50überbackener Nudelauflauf mit Käse, gekochte Schinken, gem Hackfleisch in Tomatensauce
AntiPasti, Insalate & Zuppe
- Antipasto misto di verdure9,80diverse gegrillte oder gebratene Gemüse mit Kräuter, Knoblauch und in Olivenöl und Balsamicoessig eingelegt.
- Mozzarella Caprese9,50Mozzarellascheiben mit Tomatenscheiben mit Olivenöl betreufelt und belegt mit Basilikumblätter
- Carpaccio13,50hauchdünne Scheiben von rohem Rinderfilet, Parmesanraspel, frische Champignonsscheiben, Olivenöl und Zitrone
- Bruschetta al pomodoro5,80zwei geröstetes Scheibe von unsere selbst gebackene Brot, eingerieben mit Knoblauch, belegt mit frische Tomatenscheibe, Knoblauch, Kräuter und beträufelt mit Olivenöl
- Antipasto di mare12,00hausgemachte Meeresfrüchte-Salat mit Knoblauch, Selleriestange, Paprika, Kräuter, Olivenöl und Zitronensaft
- Antipasto della Casa, PLATTE FÜR ZWEI PERSONEN27,00Antipasto di verdure, Antipasto di mare, Mozzarella Caprese,Parmaschinken, Käse mit Honig, Carpaccio, alles selbst und frisch vorbereitet.
(auch für ein Person / 16,00 € )
- Burro al tonno2,50Aufstrich mit Thunfisch-Sardelle Butter nach Familienrezept
- Pane fatto in casa2,50ein Korb mit selbst gebackene Brot nach Familienrezept
- Zuppa di pomodoro6,70Tomatencreme Suppe nach Familienrezept
- Minestrone6,50hausgekochte deftige Gemüse Suppe
- Stracciatella alla romana6,50klare Rinderbrühe mit Ei-Parmesan-Petersilienflocken
- Zuppa di pesce10,00Fischsuppe, dazu eine Bruschetta calabrese
- Insalata mista6,80kleine gemischter Salat mit diverse Salatblätter, Tomate, Gurken, Karotte, Champignons, rote Zwiebeln und hausgemachter Dressing
- Insalata di pomodoro6,00frische Tomatensalat mit Knoblauch, Kräuter und Olivenöl
- Insalata di tonno10,00großer gemischter Salat mit gekochte Ei und Thunfisch, hausgemachter Dressing
- Insalata prosciutto9,60großer gemischter Salat mit gekochte Schinken und Edamer-Käse
- Insalata rucola11,00Rucola, Kirschtomate, geröstete Pinienkerne, Parmesanraspel, Olivenöl
- Insalata " Nido "14,50gebratene Scampi mit Knoblauch, Paprika auf Rucola, geröstete Pinienkerne, Parmesanraspel ( keine Dressing)
- Insalata con tacchino14,00großer gemischter Salat mit gegrillte Putenbrustfiletstreifen, Parmesanraspel, hausgemachter Dressing
- der Dressing ist nach Familienrezept immer frisch vorbereitet, aus Olivenöl, weisse Balsamicoessig, Zitronensaft, diverse Gewürze, Körner, Zwiebel, Knoblauch und andere Zutaten die bleiben unsere Geheimnis, alles püriert mit viel Liebe. Sprechen Sie uns wegen Allergene
Vegetarisch Pasta & Pizza
- Spaghetti aglio, olio e peperoncino8,00lange Nudeln mit Knoblauch und Peperoni in Olivenölsauce, Parmesan. Mittelscharf
- Maccheroni al arrabbiata9,50kurze Nudeln mit Knoblauch, Peperoncino in Tomatensauce. Mittelscharf
- Maccheroni al gorgonzola9,50kurze Nudeln mit milder Gorgonzola-Rahmsauce
- Cannelloni casalinghi, hausgemachte10,50zwei riesen Rohrnudeln gefüllt mit Spinat-Ricotta (frischkäse) mit Tomatensauce; überbacken
- Tagliatelle alla sorrentina10,00lange breite Nudeln mit Basilikum, Mozzarella in Tomatensauce
- Pizza Margherita7,50mit Tomatensauce und Käse
- Pizza funghi8,70mit frische Champignons
- Pizza spinaci8,00mit Spinat
- Pizza quattro formaggi10,70mit vier verschiedenen Käsesorten
- Pizza rucola11,20mit frische Rucola, Parmesanraspel
- Pizza vegetariana12,20mit diverse Gemüse von Antipasto misto
- Pizza pomodoro fresco10,50mit frische Tomaten- und Mozzarellascheibe, Basilikum
Pesci & Carni
- Grigliata mista di pesce29,50Fisch Platte mit gegrillte 2 Scampi, 1 Gambas, 1 Tintenfisch, 1 Doradefilet auf Lavasteingrill, Knoblauch, Petersilie, Olivenöl ; dazu kleiner gem.Salat und Spaghetti aglio, olio
- Scampi al aglio e olio27,50gebr. Scampi (ohne Schale) mit Paprika, Knoblauch in Ölivenöl; scharf. Dazu kleiner gem. Salat und Nudeln
- Luccio al pomodoro26,50gebr. Zanderfilet mit frische Tomaten, Knoblauch, Basilikum in Tomatensauce; dazu kleiner gem. Salat, Nudeln
- Pesce misto al zafferano28,00diverse gebr. Fischfilet mit frische Champignons in Safransauce; dazu kleiner gem. Salat und Nudeln
- Salmone su rucola23,50gegrillte Lachsfilet vom Lavasteingrill auf frische Rucola Bett, Kirschtomate, Parmesanraspel und Crema di Balsamico ( keine Beilage)
- Salmone allo zenzero e miele25,50gebr. Lachsfilet mit frische Ingwerscheibe in frisch gepresste Zitronensaft und Honigsauce; dazu kleiner gem. Salat und Nudeln
- Scampi alla griglia27,50gegrillte Scampi (mit Schale) auf Rucola, Spritzer Tomatensauce, Knoblauch, Petersilien, Olivenöl
- Filetto di maiale ai funghi misti23,50zwei gebr. Schweinefiletmedaillons mit diverse Pilzen in Rahmsause; dazu Kartoffeln, Gemüse, Nudeln
- Scaloppine al gorgonzola e spinaci23,00zwei gebr. Schweinefiletmedaillons mit Spinat-Käse Deckel in milde Gorgonzola-Rahmsauce; dazu Kartoffeln, Gemüse, Nudeln
- Saltimbocca alla romana22,50gebr. Schweinefiletmedaillons mit Parmaschinken und frische Salbei in weiß Weinsauce (originale Rezept besteht aus Kalbsschnitzel); dazu Kartoffeln, Gemüse, Nudeln
- Filetto di agnello al timo27,50gebr. Lammfilet mit frische Thymian, Knoblauch in rot Weinsauce; dazu Kartoffeln, Gemüse, Nudeln
- Filetto di agnello griglia27,00gegrillte Lammfilet von Lavasteingrill mit Knoblauch, Petersilie und Olivenöl auf Tomatensauce Bett; dazu Kartoffeln, Gemüse, Nudeln
- Punte di filetto al pepe verde27,50gebr, Rinderfiletspitzen mit grüner Pfefferkörner in Cognac- Rahmsauce; dazu Kartoffeln, Gemüse, Nudeln
- Filetto di manzo al gorgonzola29,00gebr. Rinderfilet mit milde Gorgonzola – Rahmsauce; dazu Kartoffeln, Gemüse, Nudeln
- Tacchino alla valdostana19,50gebr. Putenbrustfilet mit gekochte Schinken-Käse Deckel, Zucchini, frische Salbei in Tomaten-Rahmsauce; dazu Kartoffeln, Gemüse, Nudeln
Vini Selezionati
- Negroamaro Primitivo, ZinfandelRot, Apulien, Italien
- Sangiovese del Conte RUBICONERot, Emilia-Romagna, Italien
- Merlot Terre SicilianeRot,Sizilien, Italien
- Nero d`AvolaRot, Sizilien, Italien
- Lagrein Dunkel Madonna delle VittorieTrentin
- Regaleali biancoWeiss, Sizilien, Italien
- Brezza biancoweiss, Umbrien, Italien
- Brezza RosatoRose, Umbrien, Italien
- Madonna delle Vittorie, Altolago biancoTrentino